說到桃園民生路，除了交通樞紐，還有什麼不能錯過？當然是這家在地老字號——「姜記潤餅」！從路邊攤做到店面，靠的可不是裝潢，而是實實在在的好味道。
這次衝著他們家的手工潤餅皮來的。老闆娘現場手烙，那個薄度、那個Q度，光看就讓人食指大動。拿到手，潤餅皮濕潤不乾，入口還帶點淡淡的麵粉香，這就是手工的魅力啊！
潤餅的內餡也是誠意滿滿。高麗菜的清甜、紅蘿蔔絲的爽脆、肉鬆的鹹香、蛋皮的滑嫩、酸菜的開胃、豆干的嚼勁、花生粉的濃郁，再加上畫龍點睛的紅燒肉和香菜——一口咬下，所有滋味在嘴裡爆發，層次感十足！而且份量紮實，一捲下肚，飽足感十足，完全就是小資族的一大福音。
雖然現在一捲要價 50 元，但考量到現在萬物齊漲，這個價格依舊相當親民。而且，人家用料實在、手工製作，CP 值絕對是爆表！
除了潤餅，他們家的穀物飲也很值得一試。薏仁、燕麥、豆漿…選擇超多，而且一杯只要 20–25 元，搭配潤餅一起吃，清爽解膩，簡直完美！
這次去的時候是平日下午，已經開始出現排隊人潮了，可見其受歡迎程度。店員阿姨雖然忙碌，但態度還是很親切，加水、收盤也都很勤快，讓人感覺很舒服。
不過，因為店裡只提供外帶，所以想內用的朋友可能要自己找地方坐了。如果剛好路過桃園車站，不妨買一份潤餅，到附近的公園或咖啡廳，享受一個悠閒的下午茶時光。
另外，如果想自己在家 DIY 潤餅，也可以直接跟店家買潤餅皮，一斤才 160 元，非常划算！而且，他們家的潤餅皮真的很好吃，拿來送禮也很有面子。
店家資訊
- 店名：姜記潤餅（桃園民生路）
- 地址：桃園市桃園區民生路 8 號
- 電話：0927-362066
- 營業時間：建議出發前先打電話確認當日時段與是否還有貨，清明前後特別忙。