說到台灣小吃，滷肉飯、腿庫飯絕對榜上有名。這次衝到高雄三民區，為的就是這家「君腿庫飯」。聽說他們家的腿庫滷得入味，蒸蛋更是嫩到像布丁，身為一個專業吃貨，怎麼能錯過？
一到店門口，就看到排隊人潮，生意真的有夠好！店面不大，簡單乾淨，看得出來是在地人很喜歡的那種家常味。店員阿姨們手腳俐落，招呼聲此起彼落，感覺很親切。
先來一碗招牌「腿庫飯」。油亮亮的腿庫一上桌，就讓人食指大動。我選了綜合肥瘦，一口咬下，媽呀！那滷汁的香氣在嘴裡爆開，肥肉入口即化，瘦肉也不會乾柴，滷得恰到好處，很可以！配上筍乾、滷豆腐、特製肉燥，還有那顆半熟荷包蛋，蛋黃緩緩流出，拌在飯裡，真的是人間美味啊！
他們的飯也不是隨便煮煮，粒粒分明、Q彈有勁，吸飽了滷汁，讓人忍不住一口接一口。份量對我來說剛剛好，吃完很有飽足感。這個價位，我覺得CP值算很高了。
再來是讓我期待很久的「蒸蛋飯」。這蒸蛋真的不是蓋的，一挖下去，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，像布丁一樣，超滑嫩！淋上瓜仔肉末和肉燥，鹹甜交織，味道很棒。一口蒸蛋、一口飯，真的是絕配！難怪大家都說要早點來，不然就吃不到了。
為了讓這頓飯更完整，我還點了一碗「蒸蛋湯」。清雞湯搭配滑嫩蒸蛋、豬肉絲和菇類，喝起來清爽解膩，跟腿庫飯一起吃，剛好中和了油香，很舒服。
至於服務方面，店員阿姨們雖然忙碌，但還是很親切，加水、收盤都很勤快。用餐環境比較簡單，但還算乾淨整潔。不過因為生意太好，用餐時間可能會比較擁擠，建議避開尖峰時段。
整體來說，「君腿庫飯」的腿庫真的滷得很到位，蒸蛋更是讓人驚艷。而且平假日價格都一樣，這點很佛心。如果你是腿庫控，或是喜歡古早味的朋友，這家絕對值得你來試試。記得早點來，不然蒸蛋就跟你說掰掰囉！推薦給喜歡台式傳統風味的你！
店家資訊
- 地址：高雄市三民區漢口街 103 號
- 營業時間：10:30–20:00（無固定公休，以官方 IG／FB 公告為準）
- 電話：0979-777-818（大量外帶可加 LINE：@order103）