說到台中大里的美食,在地人一定會提到這家「和平小吃店」。隱身在永隆路上的它,沒有華麗的裝潢,靠的是那碗讓人魂牽夢縈的肉羹麵,征服了老饕的味蕾。這次特地跑來朝聖,果然名不虛傳!

先說說這碗招牌肉羹麵($40),一端上桌,那股淡淡的柴魚香氣就撲鼻而來,光聞就讓人食指大動。湯頭的部分,勾芡的程度恰到好處,不會過於濃稠讓人覺得膩口,反而清爽甘甜,喝起來很順口。重點來了!他們的肉羹,不是那種裹著厚厚粉漿的,而是紮紮實實的厚切肉條,外面只有薄薄的一層粉,一口咬下,外Q內嫩,肉的鮮甜味瞬間爆發,口感超有層次!而且份量給得超大方,這CP值簡直爆表!

除了肉羹麵,我也點了碗羊肉羹麵($40)來試試。羊肉羹麵裡多了黑木耳、筍絲、金針菇等配料,讓整碗麵的口感更加豐富。羊肉的部分處理得很好,沒有惱人的腥羶味,湯頭也多了幾分鮮甜,喜歡嚐鮮的朋友,這碗很可以!

炒飯也是和平小吃店的隱藏版好料。蝦仁炒飯($80)一上桌,金黃色的米飯粒粒分明,散發著誘人的醬香。蝦仁給得不少,而且吃起來新鮮彈牙,加上恰到好處的火候,讓整盤炒飯充滿了鍋氣,一口接一口,完全停不下來!如果想簡單吃點,一顆 $4 的水餃也是不錯的選擇。

店裡環境就是很傳統的小吃店,簡單乾淨,座位大概有七張桌子左右,不過大部分的客人都是選擇外帶。店員阿姨們都很親切,上菜速度也很快,而且桌上還擺著東泉辣椒、烏醋、胡椒粉等調味料,讓你可以依照自己的喜好調整口味,這點很加分。

整體來說,和平小吃店的餐點價格實惠,用料實在,味道也很有水準。雖然裝潢不是走網美路線,但那種樸實的味道,反而更讓人感到親切。如果你是喜歡傳統台式小吃、追求CP值的朋友,和平小吃店絕對值得你來一趟!

總評: 推薦給喜歡羹麵、炒飯等傳統小吃的你,銅板價就能吃到滿滿的幸福感!

店家資訊:

  • 店名: 和平小吃店
  • 地址: 台中市大里區永隆路 222 號
  • 電話: 04-2407-3508
  • 營業時間: 週一~週六 11:00–14:00、16:30–20:00(晚餐時段建議先打電話確認)
  • 付款: 只收現金